椰殼活性炭產生吸附性的原因就是因為它有發達的孔隙結構，就象我們所見到的海綿一樣，在同等重量的條件下，海綿比其他物體能吸收更多的水，原因也是因為它具有發達的孔隙結構.活性炭孔隙發達的程度是難以想象的，若取1克活性炭，將里面所有的孔壁都展開成一個平面，這個面積將達到1000平方米（既比表面積為1000g/m2）！

  影響活性炭吸附性的主要因素就取決于內部孔隙結構的發達程度 但活性炭的這種孔隙結構是肉眼無法看見的，因為他們只有1×10-12mm—10-5mm之間，比一個分子大不了多少 活性炭雖然在外型和用途方面可以有許多品種，但活性炭有一個共同的特性，那就是“吸附性” 在生產過程中，提高活性炭吸附性能的辦法就是控制生產工藝，使單位體積內盡可能多地增加活性炭的孔隙結構因此吸附性越高的活性炭由于含有大量的孔隙，使得其本身的密度變得越來越小，這就是為什么吸附性越好的活性炭手感越輕的原因（前提是使用同一種原料生產，沒有浸過水或吸附過其他物質）同時隨著吸附性的提高活性炭的生產成本也就越高，而且是呈幾何級數增長，這就是市場上有用低吸附活性炭冒充高吸附活性炭銷售的動機活性炭，一般用竹、木、果等含碳的物質為原料，在隔絕空氣的情況下高溫加熱，并且不斷地通入水蒸氣，除去分解出來的水煤氣、木焦油等有機物后得到用法用量：地板鋪裝專用炭主成份是高品質椰殼活性炭 具有吸味、去毒、除臭、去濕、防霉、凈化等綜合功能，在吸附有害氣體的同時，殺滅霉菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、膿菌等致病菌，抑制流行性病原的傳播，完全去除室內環境污染。